Брюква Красносельская (Гавриш) Ц

Среднеранний (от всходов до уборки 110-130 дней)
сорт. Розетка листьев прижатая. Листья
рассечённые, зелёные. Корнеплод плоский, с серо-
зелёной головкой, нижняя часть, погруженная в
почву, светло-жёлтая, массой 350-600 г. Мякоть
желтая, плотная, сладкая, хорошего вкуса.
Урожайность 3,5-6,5 кг/м2. Ценность сорта:
холодостойкость, устойчивость к цветушности,
сохранение товарных качеств при хранении.
Используется как витаминное, антисептическое,
обезболивающее, разжижающее мокроту,
ранозаживляющее средство. В пищу употребляется
в свежем, варённом и тушёном виде.